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Krönner Aktuell
Aus dem Leben der Chocolatiers
Engadiner Nusstorte
Samedan, Toulouse, Garmisch. Die "Tuorta da nuschs" hat Karriere gemacht seit ihrem Ursprung ca. 1900 im Engadin. Ausgewanderte Zuckerbäcker verhalfen ihr in Toulouse und später in ganz Frankreich zur Karriere. In Garmisch ist die flache Mürbteigtore, die mit grob gehacken karamellisierten Nüssen gefüllt ist, inzwischen auch ein Klassiker und wird vor allem im Sommer gerne als Präsent verschickt. Kühl gelagert übersteht sie auch die Zeit bis zum zum Erntedankfest. Oder wird einfach frisch dafür bestellt. Büro- und picknicktauglich, feinmürb, nussig, unwiderstehlich gut!
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Konditorei & Kaffeehaus Krönner
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