0
- direkt von KRÖNNER in Garmisch-Partenkirchen
- handgefertigt
- knusprige Kekse
- Anis
- 150 g
Anis: Heilwirkung

Anis in Form der Fruchtdroge (Anisi fructus)

Ein heißer Aufguss (Infus) wird aufgrund seiner schleimlösenden (sekretolytischen) und sekretomotorischen Wirkung als Hustenmittel (Expektorans), auf Grund von krampflösender (spasmolytischer) und blähungstreibender (karminativer) Wirkung auch bei Magen-Darm-Beschwerden, verwendet. Das aus den Früchten (Anisi fructus) durch Destillation gewonnene Anisöl wird gegen Ungeziefer – oder in fetten Ölen und Salbengrundlagen eingearbeitet, volksmedizinisch zu reizenden Einreibungen – eingesetzt.

Anis regt die Drüsen des Magen-Darm-Traktes an. Anistee wird daher – oft auch mit Fenchel und Kümmel gemischt – bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen, Koliken und Krämpfen eingesetzt. Für Anistee überbrüht man 1 Teelöffel Anis mit 1 Tasse kochendem Wasser und lässt die Mischung 10 Minuten ziehen. Da die ätherischen Öle teilweise über die Lungen wieder ausgeschieden werden, findet Anis auch in vielen Hustentees Verwendung.

Da die ätherischen Öle in Exkretgängen („Ölstriemen“) lagern, können die Früchte vor Gebrauch angestoßen werden, um die Wirkstofffreisetzung zu beschleunigen. Allerdings sinkt dadurch die Haltbarkeit, da das ätherische Öl flüchtig ist.
Nährwerte:
Durchschnittswerte pro 100g
Energie kj
1403 kj
Energie
335 kcal
Fett
3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
67,4 g
davon Zucker
39,7 g
Ballaststoffe
1,5 g
Eiweiß
7,3 g
Salz
0,4 g
Eier-Plätzchen mit Anissamen (0,75%)
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Eier 22%, Anis.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern!
Anislaiberl
150g Inhalt
Feinste Biskuitmasse mit Anissamen werden langsam und kalt gebacken zu knusprigen Laiberl.
6,20 €
41,33 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Zurück zur Übersicht Aktuell nicht verfügbar
Kontakt
Telefon: +49 (0)8821- 3007
Montag - Samstag 9.00-18.30 Uhr
Sonntag 9.30-18.30Uhr
info@kroenner.com
Konditorei & Kaffeehaus Krönner
Achenfeldstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen