- ✅ FEINSTER BUTTER ZWIEBACK – Genießen Sie den frisch gebackenen Zwieback von Krönner, aus hochwertigem Butterhefeteig, doppelt schonend geröstet für besonders knusprigen Genuss.

- ✅ PRÄZISIONSARBEIT – Jeder Zwieback wird sorgfältig von Hand hergestellt, um sicherzustellen, dass Sie nur das feinste und köstlichste Gebäck erhalten. Unser Gebäck ist ohne Zusatzstoffe und frei von künstlichen Aromen.

- ✅ PERFEKT FÜR JEDEN ANLASS – Der Zwieback ist vielseitig einsetzbar, zum Beispiel als Beilage zu Kaffees oder als gesunde Snack-Option für die ganze Familie – ideal auch als Frühstück oder als leichtes Gebäck.

- ✅ MAGENFREUNDLICH – Der Krönner Butterhefeteig Zwieback ist besonders mild und leicht verdaulich, ideal als gesunde Zwischenmahlzeit für Groß und Klein.

- ✅ PREMIUM QUALITÄT – Der Zwieback wird mit Liebe und Sorgfalt für höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack in unserem Traditionsbetrieb in Garmisch-Partenkirchen hergestellt.

Zwieback: Zwieback (im 17. Jahrhundert lehnübersetzt aus dem Italienischen biscotto von Lateinisch bis coctus [panis] (zweimal gebackenes [Brot]) ist ein brotähnliches Feingebäck, das zur Haltbarmachung in Scheiben geschnitten und geröstet wird, bis es trocken und mürbe ist.

Geschichte
Ziel des zweistufigen Backverfahrens war ursprünglich, ein wasserarmes und damit lange haltbares Brot herzustellen, das sich zum Beispiel auf Reisen mitführen ließ, ohne zu verderben. Schon die Griechen der Antike kannten ein solches zweimal gebackenes Brot als dipyritai, die Römer nannten es panis frixus. Ab dem 17. Jahrhundert wurde das Gebäck wegen seiner langen Haltbarkeit als Feld-, Schiffs- oder Militärzwieback verwendet.

Erst später wurde der Zwieback geschmacklich verfeinert und so auch für den Hausgebrauch interessant. In alten Kochbüchern des 19. und 20. Jahrhunderts werden zahlreiche Rezeptvarianten beschrieben. Heute dient diese Form der Dauerbackwaren vor allem als Kindernahrung und als Schonkost bei Magen-Darm-Verstimmungen.

Zwieback aus Butter-Hefeteig.

Zutaten: Weizenmehl, Vollmilch, Butter, Zucker, Eier, Hefe, Salz.

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern!