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- direkt von KRÖNNER in Garmisch-Partenkirchen
- handgefertigt
- Lebkuchenspezialität
- weiße Schokolade
- 250 g
Dominosteine: Dominosteine sind eine Lebkuchen-Spezialität.
Es sind Würfel aus mehreren Schichten aus braunem Lebkuchen und verschiedenen Füllungen, vor allem Fruchtgelee, Marzipan oder Persipan, mit einem Schokoladenüberzug. Wenngleich Dominosteine das ganze Jahr über erhältlich sind, gehören sie zu den herbst- und winterlichen Saisonwaren und zum Weihnachtsgebäck.

Der Dominostein wurde 1936 vom Dresdner Chocolatier Herbert Wendler (1912–1998) erfunden.
Die Schichtpraline sollte breitere Käuferschichten ansprechen, da sie billiger war als die übrigen Produkte seiner Pralinenmanufaktur.
In Zeiten der Lebensmittelknappheit während des Zweiten Weltkriegs wurde der Dominostein als „Notpraline“ populär.

Nährwerte:
Durchschnittswerte pro 100g
Energie
1733 kj / 415 kcal
Fett
18,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,2 g
Kohlenhydrate
57,1 g
davon Zucker
49,4 g
Ballaststoffe
1,4 g
Eiweiß
4,6 g
Salz
0,2 g
Honiglebkuchen mit Quittenkonfitüre (28%) mit Marzipan (13,5%) gefüllt mit weißem Schokoladenüberzug (33%)
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Zucker, Quitten14%, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Mandeln5%, Honig4%, Zitronensaft, Haselnüsse, Zitronatzitronen, Orangenschalen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Agar Agar, Pektin, Eigelb, Honig, Wasser, Kakaomasse, natürliche Gewürze, Backtriebmittel: Ammonium, Natron, Backpulver (Säuerungsmittel: Weinstein, Natron, Maismehl), Emulgator: Sojalecithine, natürlicher Vanilleextrakt.
Kakaobutter: 33% mindestens in der weißen Schokolade
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern!
Dominosteine
250g Inhalt
Klassischer Dominostein aus feinstem Honiglebkuchenteig mit hausgemachtem Quittengelee und Marzipan mit zartschmelzender weißer Schokolade überzogen.
8,50 €
34,00 € / kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
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