- ✅ EINZIGARTIGE HANDARBEIT – Jede Praline wird traditionell von Meisterhand gefertigt. Entdecken Sie die hochwertigen Pralinen mit Alkohol direkt aus der Konditorei Krönner in Garmisch-Partenkirchen.
- ✅ FEINSTE NATÜRLICHE ZUTATEN – Frische Sahne, Nüsse und edle Brände verschmelzen zu exklusiven Pralienen Spezialitäten. Ein erstklassiger Pralines Genuss aus hochwertigsten Rohstoffen.
- ✅ ERLESENE VIELFALT – Genießen Sie diese abwechslungsreichen Pralinen mit Alkohol aus Zartbitter und Edel-Vollmilch. Eine feine Selektion, die das Herz jedes passionierten Feinschmeckers höher schlagen lässt.
- ✅ REPRÄSENTATIVES GESCHENK – Unsere Pralinen Geschenkbox in der edlen Stegpackung mit Klarsichtdeckel ist das perfekte Konfekt Pralinen Geschenk. Die Verpackung wechselt stilvoll und passend zu jeder Jahreszeit.
- ✅ TRADITION & QUALITÄT – Krönner steht für Konditor-Kunst ohne Kompromisse. Unsere Geschenk Pralinen und besondere Schokolade werden mit größter Sorgfalt gefertigt, um Ihnen stets maximale Frische und Aroma zu garantieren.
Pralinen : Als Erfinder der Praline gilt der deutsche Koch von César de Choiseul, Comte de Plessis-Praslin. Der Graf war Marschall von Frankreich, Minister König Ludwig XIV. und dessen Gesandter beim Reichstag zu Regensburg. Der Erfinder der Praline benannte sein Konfekt aus Mandeln und Zucker nach seinem Herrn.
Grundsätzlich existieren zwei verschiedene Herstellungsverfahren. Das ursprüngliche Verfahren bestand aus dem Eintauchen von z. B. Nüssen oder kandierten Früchten in Caramelsirup oder auch z. B. von geformten Marzipanstücken in flüssiger Schokoladenmasse. 1912 entwickelte Jean Neuhaus, damaliger Inhaber der „Confiserie et Chocolaterie Neuhaus-Perrin“ in Brüssel, das Verfahren, Metallförmchen mit flüssiger Schokolade auszugießen, mit gehackten Nüssen, Trockenfrüchten, Likör und anderem zu füllen und mit einem Schokoladenplättchen zu verschließen. Nach dem Erkalten konnten die fertigen Pralinen aus den Formen gestürzt werden. Im weiteren Verlauf wurden Maschinen entwickelt, die kleine Schokoladenriegel mit diesem Verfahren füllen konnten. Diese Verfahren führten zu einer Industrialisierung der Pralinenherstellung.
Heute versuchen insbesondere kleine Hersteller – oft auch in Handarbeit – durch hochwertige Zutaten und besondere Füllungen wie Gewürze, frisches Obst oder Teeinfusionen der Praline wieder einen besonderen Wert zu geben.
Nährwerte:
Durchschnittswerte pro 100g
Energie
2179 kj / 523 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
13 g
Feinste Pralinen verschieden gemischt
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahne, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Walnüsse, Butter, Glucosesirup, Kirschen, Rum, Himbeergeist, Eierlikör, Kirschwasser, Williamsbirne, Arrak, Curacao, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Rosinen, Erdbeeren, schwarzer Tee, Erdnüsse, Kaffee, Himbeeren, Kakao, Orangen, Maisstärke, Kaffeebohnen, Pflanzenöl: Mandel- und Sonnenblumenöl, Farbstoff: echtes Karmin, Feuchthaltemittel: Invertase, Emulgator: Sojalecithine, natürliche Aromen, Vanilleextrakt, Gerstenmalz, Farbstoff: Titanoxid.
Kakao: 65% mindestens in der Zartbitter Schokolade
Kakao: 38% mindestens in der Edel-Vollmilch Schokolade
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern!