Ingwerstäbchen selber machen – so geht's.
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Mit den gleichen Anteilen von Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen, abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Im Sieb abtropfen lassen und in Zucker rollen.