- direkt von KRÖNNER in Garmisch-Partenkirchen

- Ingwer-Orangen Taler/Ingwer Blätter zartbitter

- Ingwer-Stäbchen weiß/Ingwerschokolade 65%

- Ingwer-Mandel Schokolade/ Ingwer-Stäbchen

- edler Hochglanz-Präsentkarton in rot mit Schleife

Ingwer: Der Geruch des Ingwers ist aromatisch, der Geschmack brennend scharf und würzig.

Wesentliche Bestandteile sind dabei ein ätherisches Öl, Harzsäuren und neutrales Harz sowie Gingerol, eine scharf aromatische Substanz.
Das Gingerol verleiht dem Ingwer die Schärfe.

Der Ingwer-Wurzelstock enthält einen zähflüssigen Balsam (Oleoresin), der aus ätherischen Ölen und einem Scharfstoffanteil, den Gingerolen und Shogaolen, besteht.

Die Wirkstoffe des Ingwers sind angenehmer als beispielsweise diejenigen des Knoblauchs. Ingwer enthält typische feine Duftstoffe. Träger des sehr geschätzten Aromas ist das Gingerol – also das Ingwer-Öl.

Die im Ingwer enthaltenen Proteine, Bitterstoffe und andere biologische Wirkstoffe regen Magen und Stoffwechsel an und stärken das Leistungsvermögen.
Kandierter Ingwer wirkt antibakteriell und hilft gegen Reisekrankheiten und nervösen Magen.

Aufgrund seiner Struktur ergänzt er unsere ballaststoffarme Ernährung in idealer Weise. Häufig wird in der Küche frischer Ingwer verarbeitet. Dieser kann geschält in roher in Mineralwasser gelegt werden als Erfrischungsgetränk oder zu Tees gegeben. Ein Hauch Ingwer im Gericht wirkt von Vorspeise bis zum Dessert vielfach wie ein Geschmacksverstärker .

Je nach Kombination mit Schokolade oder Zucker ergeben sich bei kandiertem Ingwer verschiedenste Geschmacksnuancen und unterschiedlich wahrgenommene Schärfegrade. Kandierter Ingwer in seiner ursprünglichen Form ist eine hervorragende
Zutat vor allem für exotische Fisch- und Fleischspeisen; er rundet das Aroma vieler Süßspeisen und Mixgetränke ab. Insbesondere nach gutem Essen ist kandierter Ingwer aufgrund seiner verdauungsfördernden Eigenschaften ein wohltuender und geschmackvoll abrundender Abschluss.

Die Kommission E und die European Scientific Cooperative on Phytotherapy (ESCOP) befürworten die Anwendung von Ingwerwurzeln bei Magen-Darm-Beschwerden und gegen Übelkeit.

Ingwer für Wiederverkäufer: http://www.ingwer-shop.com

Geschenkkarton mit Produkten aus Ingwer und Schokolade.

Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern!

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Ingwer 10%, Haselnüsse, Mandeln, Orangenschale, Pistazien, natürlicher Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine.
Kakao: mind. 65% in der Zartbitter-Schokolade
Kakao: mind. 38% in der Edel-Vollmilch Schokolade

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Zutaten: Ingwer 54%, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, natürlicher Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine.

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, anderen Schalenfrüchten, Erdnüsse und Milch enthalten.

Zutaten: Ingwer 54%, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, natürlicher Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine.

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Milch und Soja enthalten.

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, kristallisierter Ingwer (Ingwer 10%, Zucker), Emulgator: Sojalecithine, natürliches Ingwer Aroma (enthält Mandelöl), Vanilleextrakt.
Kakao: 65% mindestens in der Zartbitter-Schokolade

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

Zutaten: Zucker, Kakaomasse, kandierter Ingwer 27% (Ingwer 14%, Zucker, Wasser), Mandeln 14%, Kakaobutter, Orangengeist, Butter, Emulgator: Sojalecithine, Feuchthaltemittel: Invertase, Vanilleextrakt.
Kakao: 65% mindestens in der Zartbitter-Schokolade

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Zutaten: Ingwer 54%, Zucker

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.